Lasītava

Grilogles ir tirgotāju radīts preču nosaukums kokoglēm. Latvijā nosaukums patapināts no tā laika kad Eiropā nāca modē – grilēt. Varam teikt, ka cepsim gaļu uz oglēm un doma būs viena un tā pati.

Cepot uz oglēm līdz galam neizcept ir praktiski neiesējams.  
Ar malku cepot gaļu lielākai kompānijai, kad nepieciešams vairākas reizes atkārtot cepšanu, būs jāpavada ilgāks laiks. Jo ogles izdeg un jāatkārto viss process no gala – jāgaida, kamēr malka sadeg līdz kokoglēm un tikai tad ir ieteicams likt cepties gaļu. Šis laiks būs aptuveni viena stunda.
Cepot uzreiz ar kokoglēm šī stadija izpaliek, jo tās var piebērt grilā cik bieži ir nepieciešams.

Jājautā vai mēs to esam gatavi stundas nelietderīgi veltīt grila pieskatīšanai, vai labāk pieberam grilogles kad vēlamies. Un šo laiku pavadām atpūšoties kopā ar ģimeni un viesiem.

Jau sākot no Ziemassvētkiem, mēs gaidām Līgo dienu, jo gribam izjust to augšanas un ziedēšanas skurbumu, kāds mūs apņem šajā dabas kulminācijas brīdī, un gribam paši augt un ziedēt kā līdzīgi starp līdzīgiem ar puķēm un kokiem.

Taču ziedu mums nav, tāpēc mēs tos aizņemamies no kokiem un puķēm, lai pītu vainagus. Tos liekam galvā, izdaiļojam pagalmu, ēkas un pat lopiņus, jo mums gribas, lai viss apkārt būtu skaists un ziedētu.

Nudien, nekas tā neizdaiļo meitenes un sievas kā ziedu un zāļu vainagi, kas rotā galvas Līgo vakarā.

Šī tradīcija iet caur gadu simtiem un turpināsies mūžīgi, jo cilvēks ir dabas bērns un tam vienmēr patiks rotāties.

16.-17. 08. Mēness Dvīņu zvaigznājā. Stādāmā laika sākums. Par valdošo elementu kļūst gaisma. Ziedu dienas. Vāc puķu sēklas. Pārstāda noziedējušās ziemcietes. Vāc ārstniecības augus. Vāc graudaugu, pākšaugu, zālāju sēklas. Lasa ogas, augļus, gurķus, tomātus. Sagatavo uzglabāšanai novākto.

Būvējot jaunu māju vai arī kādu citu sabiedriskās nozīmes būvi stingri jāvadās pēc būvvaldes izsniegtajiem tehniskajiem noteikumiem par saimniecisko notekūdeņu novadīšanas iespējām. Galvenokārt akcents tiek likts uz tuvumā esošo pašvaldības kanalizācijas kolektoru, bet ja tāda nav, tad tiek minēta vai nu izsmeļamā bedre vai arī bioloģiskā notekūdeņu attīrīšanas iekārta (BAI). Šobrīd tehniskajos noteikumos netiek pieminēts tautā tik labi pazīstamais septiķis, kur daļēji attīrīto ūdeni (septiķi notekūdeņu piesārņojumu samazina līdz 60%) ievadot turpat gruntī vai arī tuvākajā ūdenstilpnē kā rezultātā „attīrītais ūdens” kopā ar gruntsūdeņiem ilgāka laika periodā nonāk turpat akā no kuras ūdeni lietojam uzturā, tāpat to kvalitatīvie rādītāji neatbilst, ne Latvijas Republikas standartam, ne ES direktīvas prasībām.

Septembra galvenie darbi ir ražas vākšana, augsnes apstrāde, ziemāju sēja un sīpolpuķu stādīšana. Kartupeļu un sakņaugu vākšanai piemērotākās ir sakņu dienas, tāpat tās ir labvēlīgas augsnes apstrādei un mēslojuma iestrādāšanai. Ziemāju sējai un augļu vākšanai piemērotākās ir augļu dienas. Ievārījumu gatavošanai, sulu spiešanai, skābēšanai un konservēšanai, augļu kaltēšanai labvēlīgākās ir ziedu un augļu dienas.

Stādāmā laika sākums. Stāda pavasara sīpolpuķes, dekoratīvos krūmus un kokus. Apgriež un ienes telpās pelargonijas, fuksijas un citas daudzgadīgās puķes, kas vasarā ziedējušas dārzā. Norok gladiolu, dāliju un citu puķu sīpolus un gumus. Vāc puķu sēklas. Novāc augļus un ogas. Konservē, vāra ievārījumus, spiež sulas.

Zālienu uzturēšana, kā zināms, nav vienkāršs darbiņš - sūnas, nezāles, suņu pleķi, sausums, sēnes, kaitēkļi un slimības - kādi tikai pārdzīvojumi mauriņam un tā kopējam nav jāpārcieš.
Taču, nekas tā nesarūgtinās kā uz augšu paceltas velēnas ejas, kas izvago mauriņu uz visām pusēm, ik pa gabaliņam beidzoties vai sākoties ar 'glītu' zemes čupiņu... Tātad dārznieka rūpes novērtējis arī kurmis, 'apstaigājot' Jūsu lolojumu. Kad pirmais šoks pārvarēts, jādomā kā no nelūgtā ciemiņa atbrīvoties. Visa tālākā rīcība atkarīga no tā, pie kāda cilvēku tipa Jūs piederat:
 1. Kā īsts dabas draugs Jūs samierināties, jo dzīva radība Jūsu dārzā ir prieks nevis traucēklis un zāliens nav tik svarīgs, lai traucētu kurmim. Ja šāds viedoklis sakrīt ar Jūsējo, tālāk lasīt nav vērts.

Viršu dārza izveide nav ne sarežģīta, ne grūta, svarīgi saprast un nodrošināt viršiem piemērotu augšanas vietu, sevišķi labi, ja tāda tā ir dabiski. Stādīšanas vieta. Dabā virši sastopami priežu silos, atklātās, saulainās vietās, tie labi pacieš sausumu. Augsnei, kur vēlas stādīt viršus, jābūt samērā skābai - smilts augsnēs pH4,5-5,0 un smilšmāla augsnēs zem 5,0. Tā jāsagatavo vienas lāpstas dziļumā, bet īpaši cietu augsni var irdināt arī dziļāk. Viršu stādīšanai piemērotas no vējiem aizsargātas vietas saulē, jo ēnā tie mazāk zied un veido skraju ceru.

Zālienu no dobēm un celiņiem var atdalīt ar dažādiem speciāli tam piemērotiem materiāliem - plastmasas vai metāla apmalēm, kas, protams, atvieglo zāliena kopšanu un galvenais, neļauj tam 'iekarot' jaunas un neatļautas teritorijas. Šoreiz nerunāsim par šīm apmalēm, bet gan par to, kā kopt zāliena robežas, ja dārzu iekārtojot nav lietotas nekādas apmales (apmaļu lietošana Latvijā pagaidām ir retums).

Ja Jūsu dārza koncepcija ir kārtīgas un skaidri nolasāmas līnijas (celiņi, dobes u.c.), tad zāliens augot lēnām, bet neatlaidīgi šī robežas nojauc - 'lien' uz celiņiem un dobēs. Tāpēc vismaz reizi gadā (jūlijā) vai vēlams 2 reizes (maijā un augustā) vajadzētu veikt zāliena atduršanu vietās

Ko darīt, ja pirms svētkiem ir daudz rūpju un pietrūkst laika sakopt māju? Risinājums nav tālu jāmeklē - uzaiciniet palīgā profesionālu mājkalpotāju. Šādu pakalpojumu jums nodrošinās SIA „PUTZFRAU” mājas uzkopšanas servisa uzņēmums.

Ideja par „pirmssvētku mājkalpotāju" šodien ir viegli realizējama. Atliek tikai sazvanīt servisa uzņēmumu un palīgi būs klāt. Mēs izbraucam pie klienta uz mājām un personīgi izrunājam visus darbiņus, ko būs nepieciešams veikt. Pirms svētkiem esam speciāli mobilizējuši spēkus tā, lai varam pieskaņoties klientu vajadzībām un laikam. Palīdzam veikt gan atsevišķus darbus, gan lielo mājas (vai arī biroja) ģenerāltīrīšanu - no A līdz Z visās telpās, ieskaitot logu mazgāšanu, veļas mazgāšanu un gludināšanu un citus darbus. Ja saimnieki izteiks vēlēšanos, sagādāsim arī produktus svētku galdam, pagatavosim maltīti un pēc ballītes visu uzkopsim...